Scaccia con fave verdi e ricotta
-3 ricette
Simil parmigiana
ingredienti
persone
1
Melanzane
300 grammi
Mozzarella Light
125 grammi
Passata di pomodoro datterino
150 grammi
Sale
5 pizzichi
Piatti Unici da Italia - Friuli-Venezia Giulia
Simil parmigiana
Simil parmigiana
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una simil parmigiana leggera da accompagnare con una porzione di pane per rendere il piatto completo.
preparazione
step 1
Scongelare le melanzane grigliate e tagliare la mozzarella a fette sottili.
step 2
Una volta salata la passata di pomodoro procedere alla stratificazione (melanzana, passata e mozzarella) fino al termine degli ingredienti.
step 3
Scaldare al microonde per circa 5 minuti a 600 W (fino a rendere la mozzarella ben filante). Se c'è un eccessivo rilascio d'acqua sul fondo del piatto asciugarlo con uno scotex.
