Bicchierini Alla Stracciatella E Nutella
Dolci da Italia
Simil Viennetta Con Cuore Di Biscotti E Nutella
Simil Viennetta Con Cuore Di Biscotti E Nutella
pronta in
5 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce freschissimo, perfetto per concludere i pranzi estivi e che non ghiaccia assolutamente in freezer.
preparazione
step 1
Per prima cosa foderare lo stampo da plumcake con la pellicola e con una forchetta far cadere sul fondo il cioccolato fondente precedentemente sciolto.
step 2
Mettere in freezer a solidificare e nel frattempo montare bene la panna in una ciotola capiente.
step 3
Una volta montata a neve, aggiungere il latte condensato e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto, per non smontare il composto.
step 4
Riprendere lo stampo e versare un primo strato di gelato alla panna, livellare bene, dopodichè fare uno strato al centro di biscotti, leggermente bagnati nel latte.
step 5
Far cadere sui biscotti la Nutella a cucchiaini (potete passarla un minuto al microonde per renderla più fluida) e fare un secondo strato di biscotti.
step 6
Versare ancora la panna e replicare un secondo strato di biscotti e Nutella come fatto in precedenza.
step 7
Versare infine il restante gelato alla panna, livellare bene, coprire con la pellicola e mettere la torta gelato in freezer per almeno 5 ore prima di servirla.
step 8
Essendo una torta molto cremosa e che non ghiaccia, non serve estrarla dal freezer molto tempo prima di gustarla, sono sufficienti 10 min, dopodiché la si può capovolgere senza problemi su un piatto da portata.