Bruschette al pomodoro
1 ricetta
Skattata alla ricotta forte
ingredienti
persone
1
Rucola
q.b.
Grana Padano
10 grammi
Aceto balsamico
2 cucchiai
Ricotta forte
1 cucchiaio
Mozzarella
1 unità
Passata di pomodoro in barattolo, con sale
20 grammi
Pomodorini
2 unità
Prodotti da forno da Italia - Puglia
Skattata alla ricotta forte
Skattata alla ricotta forte
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Racchiude all interno tutti i sapori che esplodono al momento del primo assaggio
preparazione
preparare prima
Impasto focaccia farcita
step 1
Stendi l'impasto e forma un rettangolo
step 2
Posiziona al centro , mozzarella, fiocchi di ricotta forte e la salsa
step 3
Chiudi L impasto in modo da creare un fagottino
step 4
Schiaccia i lati e incidi nella parte superiore con più tagli
step 5
Infornare a 220 gradi per 10 min controllando la cottura e l'omogeneità
step 6
Preparare in un piatto un letto con rucola, pomodorini e grana
step 7
Rimuovere dal forno, adagiare nel piatto e decorare con glassa
