sopaipillas
6 ricette
Sopaipillas di barbabietola
ingredienti
persone
30
Farina di frumento tipo 2
1000 grammi
Lievito secco per dolci
10 grammi
Barbabietole rosse
400 grammi
Strutto
50 grammi
Sale iodato
25 grammi
Acqua
300 grammi
Prodotti da forno da Cile
Sopaipillas di barbabietola
Sopaipillas di barbabietola
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
una variazione delle focacce, barbabietola questi sono deliziosa
preparazione
step 1
Formare un vulcano con la farina setacciata e il lievito e il sale all'interno e all'estero.
step 2
Aggiungere all'interno del vulcano di burro fuso caldo e Barbabietole polpa (cotto e purè) tiepida.
step 3
impastare e aggiungere acqua, è possibile utilizzare la cucina di barbabietola (tenere a mente che l'acqua è di massima e si deve andare lentamente aggiungendo esso)
step 4
Impastare fino a che liscio e poi lasciate lievitare avvolta in una pellicola di panno o di plastica, per almeno mezz'ora
step 5
Rotolo pasta uslero lasciando uno spessore di 5 mm, tagliata in cerchi o rulli formatori 50 grammi e allungato con le mani. Poi, friggere in olio a 180 ° Celsius.
