Arancini di pesce con zafferano
-3 ricette
Spaghetti ai funghi su besciamella al vino bianco
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Funghi champignon
80 grammi
Spaghetti
160 grammi
Margarina
20 grammi
Farina di frumento tipo 00
20 grammi
Vino bianco
200 mL
Primi Piatti da Italia
Spaghetti ai funghi su besciamella al vino bianco
Spaghetti ai funghi su besciamella al vino bianco
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Spaghetti Ai Funghi Su Besciamella Al Vino Bianco
preparazione
step 1
Scaldate in un pentolino il vino bianco e la margarina. Dopo un paio di minuti aggiungete il sale e la farina setacciata e fate addensare.
step 2
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
step 3
Saltate i funghi in padella con un filo d'olio evo. Una volta cotti conditeci la pasta.
step 4
Impiattate mettendo prima uns base di besciamella, poi gli spaghetti ai funghi e infine abbondante grattugiata di pepe nero.
