Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
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Spaghetti con salsa verde
ingredienti
persone
4
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Timo fresco
3 rametti
Basilico
10 foglie
Erba cipollina
20 grammi
Capperi
1 cucchiaino
Aglio
1 spicchio
Alici sott'olio
5 filetti
Spaghetti integrali
320 grammi
Primi Piatti da Italia
Spaghetti con salsa verde
Spaghetti con salsa verde
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gli spaghetti con salsa verde sono un primo piatto, che si realizza con pochi ingredienti.
preparazione
step 1
Mettete a bollire lacqua per gli spaghetti. Quando l'acqua inizia a bollire, salatela e iniziate a cuocere la pasta.
step 2
Lavate e asciugate bene l'erba cipollina, il timo e il basilico.
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step 3
Frullate le foglie di basilico, l'erba cipollina,le foglieditimo, i filetti di acciughe, un cucchiaino dicapperi euno spicchio daglio. Aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva. Aggiustate di sale e pepe.
step 4
Scolate la pasta. Condite la pasta con la salsa verde. Mescolate bene il tutto. Spolverate la pasta con del parmigiano grattugiato
