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Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine

ingredienti

persone

2

Vellutata di Fave e Cicorie Pralina

1 barattolo

scopri di più

Spaghetti integrali

160 grammi

Zucchine baby

1 unità

Sale

q.b.

Farina di frumento tipo 00

q.b.

Olio di semi di girasole

q.b.

Primi Piatti da Italia - Sicilia

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine

vegano con glutine

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine

Un primo piatto gustoso ma molto semplice da realizzare, grazie alla vellutata già pronta di fave e cicorie dell'azienda salentina Pralina. Un prodotto che permette di creare un pasto gustoso e nutriente senza dover spendere ore a prepararlo.

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine step 1

step 1

Per prima cosa sciacquate accuratamente la zucchina, spuntatela e tagliatela a rondelle molto sottili. Infarinate leggermente le rondelle e rimuovete la farina in eccesso, quindi friggetele pochi minuti per lato e poi scolateli su carta assorbente.

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine step 2

step 2

Lessate nel frattempo gli spaghetti integrali e tenete da parte un po' di acqua di cottura.

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine step 3

step 3

Prendete la vellutata di fave e cicorie già pronta e versatela in un tegame, quindi stemperatela con un po' di acqua di cottura per renderla meno densa.

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine step 4

step 4

Scolate gli spaghetti al dente trasferiteli nel tegame insieme alla vellutata, quindi fate saltare il tutto per qualche minuto, aggiungendo, se necessario, un po' d'acqua di cottura.

Spaghetti con vellutata di fave e cicorie e chips di zucchine step 5

step 5

Spegnete la fiamma e aggiungete le chips di zucchine. Amalgamate tutti gli ingredienti e servite il piatto caldo, per assaporarlo al meglio.

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