Tacconi e ceci ai frutti di mare
1 ricetta
Spaghetti con Vongole e Pachino
ingredienti
persone
1
Pasta di semola
100 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Aglio
1 spicchio
Pomodori rossi
50 grammi
Vongole
300 grammi
Prezzemolo
2 rametti
Primi Piatti da Italia - Lazio
Spaghetti con Vongole e Pachino
Spaghetti con Vongole e Pachino
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il Mare in Tavola
preparazione
step 1
Cominciamo lavando e tagliando i pomodorini a metà. Poi facciamo soffriggere l'olio con l'aglio. Appena frigge buttiamo all'interno i Pachino e li lasciamo appassire ed instaporire. Intanto mettiamo l'acqua a bollire.
step 2
Appena i pomodorini si saranno appassiti buttiamo all'interno le vongole precedentemente sgusciate e lasciamo insaporire il tutto.
step 3
Cuocere la pasta e quando é al dente la scoliamo tenendo sempre dell'acqua da parte e la mettiamo all'interno del sughino.
step 4
Saltare la pasta e aggiungere dell'acqua di cottura e lasciarla evaporare.
step 5
Impiattare e mettere sopra del prezzemolo.
step 6
Buon Appetito
