
Pastiera salata
Primi Piatti da Italia
Spaghetti di mais su crema di cavolfiore
Spaghetti di mais su crema di cavolfiore
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
spaghetti di mais con cavolfiore
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Tagliate il cavolfiore a pezzi e fatelo bollire in acqua salata. Una volta cotto frullatelo con un po' di latte fino a ottenere una crema morbida e vellutata. Aggiustate di sale e pepe.
Unite la pasta cotta e mantecate con una noce di burro.
Impiattate e gratuggiate del parmigiano reggiano usando la grattugia a fori larghi.
Un'ultima spolverata di pepe nero e il piatto è pronto.