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Spaghetti di soia all'orientale

ingredienti

persone

1

Spaghetti di soia

50 grammi

Carote

1 unità

Zucchine

1 unità

Peperoni gialli

1 metà

Cipollotti

1 unità

Olio di riso

2 cucchiai

Salsa di soia

2 cucchiai

Controfiletto di manzo, magro

100 grammi

Piatti Unici da Cina

Spaghetti di soia all'orientale

Spaghetti di soia all'orientale

con carne fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti di soia all'orientale

Spaghetti di soia con verdure e carne di manzo saltate in padella

Spaghetti di soia all'orientale step 1

step 1

Far bollire una pentola con acqua per la cortura degli spaghetti

Spaghetti di soia all'orientale step 2

step 2

Mentre l'acqua prende il bollore, pelare le carote e i peperoni per renderli più digeribili e tagliare tutte le verdure a piacere (io le ho tagliate a bastoncini)

Spaghetti di soia all'orientale step 3

step 3

Tagliare anche la carne a straccetti

Spaghetti di soia all'orientale step 4

step 4

Prendere una wok aggiungere 2 cucchiai di olio di riso, 2 cucchiai di acqua e far appassire un pochino il cipollotto

Spaghetti di soia all'orientale step 5

step 5

Aggiungere la carne poi i peperoni ed infine carote e zucchine. È importante che le verdure siano croccanti.

Spaghetti di soia all'orientale step 6

step 6

Appena l'acqua ha preso il bollore aggiungere gli spaghetti di soia che devono cuocere 3 minuti

Spaghetti di soia all'orientale step 7

step 7

Cotti gli spaghetti, scolarli e aggiungerli nella wok aggiungendo anche 2 cucchiai di salsa di soia

Spaghetti di soia all'orientale step 8

step 8

Far saltare qualche minuto. Il piatto è pronto. Servite e mangiate con piacere

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