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Spaghetti integrali al pesto di noci

ingredienti

persone

4

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

20 grammi

Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

1 rametto

Noci sgusciate

30 grammi

Sedano

1 gambo

Spaghetti integrali

240 grammi

Primi Piatti da Italia

Spaghetti integrali al pesto di noci

Spaghetti integrali al pesto di noci

vegano con glutine con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti integrali al pesto di noci

Pasta velocissima e leggera

Spaghetti integrali al pesto di noci step 1

step 1

Tritare il prezzemolo. Fare dorare lo spicchio d'aglio in padella con l'olio, poi eliminarlo ed aggiungere il prezzemolo e le noci tritati. Lasciare insaporire per qualche istante, poi togliere dal fuoco.

Spaghetti integrali al pesto di noci step 2

step 2

Lavare il sedano e tagliarlo a dadini. Lessare gli spaghetti e scolarli al dente. Farli saltare nella padella con il condimento preparato, poi trasferirli nei piatti, cospargerli con i dadini di sedano e servire.

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