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Spiedini di pollo ai due sesami

ingredienti

persone

1

Finocchi

1 unità

Paprica piccante

1 cucchiaino

Salvia fresca

5 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sesamo

15 grammi

Sesamo nero

15 grammi

Petto di pollo

170 grammi

Secondi Piatti da Italia

Spiedini di pollo ai due sesami

Spiedini di pollo ai due sesami

con carne con frutta a guscio ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spiedini di pollo ai due sesami

Utilizzare pochi semplici ingredienti, proteine animali, cotture rapide e abbinamenti sfiziosi grazie all'uso di semi e frutta secca: ecco i segreti per entrare a tutto tondo nel mondo della paleo dieta! Prova questa ricetta velocissima: oltre ad essere bella fuori...è buonissima dentro! #intothefitness

Spiedini di pollo ai due sesami step 1

step 1

Appiattisci le fettine di petto di pollo con un batticarne in modo da renderle più morbide, poi tagliale in pezzetti che abbiano più o meno la stessa dimensione.

Spiedini di pollo ai due sesami step 2

step 2

Prepara una miscela di paprika e sesamo nero da una parte e una di paprika e sesamo bianco dall'altra.

Spiedini di pollo ai due sesami step 3

step 3

Sistemale in due ciotoline separate attenzione che la paprika forte è pepata: dosa la quantità in base al tuo gusto per il piccante!

Spiedini di pollo ai due sesami step 4

step 4

Spennella i pezzi di pollo con un po' di olio e poi dividili in due porzioni, passandone una parte nel sesamo nero e una in quello bianco finché i pezzetti non saranno completamente ricoperti di semini.

Spiedini di pollo ai due sesami step 5

step 5

A questo punto puoi inserire nei bastoncini da spiedino i bocconcini di pollo neri alternati a quelli bianchi ed intervallati con delle foglie di salvia fresca.

Spiedini di pollo ai due sesami step 6

step 6

Versa un filo di olio in una padella antiaderente e fai rosolare gli spiedini rigirandoli su tutti i lati.

Spiedini di pollo ai due sesami step 7

step 7

Mentre gli spiedini cuociono, affetta finemente un finocchio crudo e aggiungi qualche goccia di olio.

Spiedini di pollo ai due sesami step 8

step 8

Recupera gli spiedini dalla padella, impiattali, raccogli tutti i semini di sesamo misti abbrustoliti rimasti in padella ed uniscili al finocchio affettato.

Spiedini di pollo ai due sesami step 9

step 9

Servi tutto insieme, con qualche fogliolina di salvia fresca a guarnizione del piatto e buon appetito!

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