Arancini di pesce con zafferano
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Spiedini misti con la cipolla
ingredienti
persone
4
Petto di pollo
100 grammi
Carne di tacchino
100 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Cipolle
1 unità
Vino bianco da tavola
1 bicchiere
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Spiedini misti con la cipolla
Spiedini misti con la cipolla
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Spiedini di pollo e tacchino con sughetto alla cipolla.
preparazione
step 1
Ponete in un tegame antiaderente 3 cucchiai di olio extravergine e fatevi rosolare una cipolla tagliata a fette sottili.
step 2
Create degli spiedini misti alternando carne di tacchino e di pollo, tagliata a pezzetti, utilizzando dei bastoncini lunghi di legno.
step 3
Salate gli spiedini e metteteli nella padella. Fateli rosolare per bene , irrorandoli con 1/2 bicchiere di vino bianco secco a temperatura ambiente e rigirandoli di tanto in tanto.
step 4
Dopo circa 20 minuti impiattate e cospargete gli spiedini con il fondo di cottura e la cipolla.
