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Spiedini Proteici Vegani

ingredienti

persone

2

Tempeh

250 grammi

Peperoni rossi

1 unità

Peperoni gialli

1 unità

Zucchine

1 unità

Pomodori rossi

1 unità

Cipolla di Tropea

1/2 unità

Aceto di mele

q.b.

Shoyu o Salsa di soia

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Gomasio

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Spiedini Proteici Vegani

Spiedini Proteici Vegani

vegano ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spiedini Proteici Vegani

Un'idea veloce per un pic nic, un pranzo della domenica in compagnia o semplicemente una cena light

Spiedini Proteici Vegani step 1

step 1

Mettete a marinare in una ciotola il tempeh con aceto di mele e salsa di soia Nel frattempo mettete a scaldare una griglia

Spiedini Proteici Vegani step 2

step 2

Lavate le verdure e affettatele della stessa dimensione per quanto sia possibile. Preferite un taglio a cubetti

Spiedini Proteici Vegani step 3

step 3

Tagliate della stessa misura il tempeh

Spiedini Proteici Vegani step 4

step 4

Infilzate un cibo di tempeh, uno di zucchine, uno di pomodoro, uno di cipolla e uno di peperone

Spiedini Proteici Vegani step 5

step 5

Completate con tutte le verdure e il tempeh. Mettete i vostri spiedini proteici (grazie al tempeh: alimento fantastico e ricco di proteine vegetali) sulla griglia per circa 5 minuti per lato

Spiedini Proteici Vegani step 6

step 6

Non appena saranno ben cotti e dorati da ambo i lati poneteli su un piatto da portata e cospargeteli con gomasio e prezzemolo tritato fresco al momento

Spiedini Proteici Vegani step 7

step 7

Noi aggiungiamo sempre un po' di lime :) Buon appetito!!!

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