Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
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Ortaiole con verdure croccanti
ingredienti
persone
4
Spinacini
400 grammi
Lattuga o insalata
400 grammi
Carote
1 unità
Zucchine
1 unità
Peperoni gialli
1 metà
Pomodori rossi
1 unità
Olio extravergine di oliva
40 grammi
Aceto
q.b.
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Ortaiole con verdure croccanti
Ortaiole con verdure croccanti
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Spinacini con insalata mista e verdurine tagliate a cubetti
preparazione
step 1
Lavate le verdure, pelate la carota e tagliate tutte le verdure in piccoli cubetti.
step 2
Condite le verdure tagliate con olio, aceto, sale e pepe. Giratele bene e lasciatele insaporire per qualche minuto.
step 3
Cuocete gli spinacini come d'abitudine, adagiateli su un letto di insalata fresca e completate il tutto con le verdure gustose e croccanti preparate in precedenza.
