I donuts!
10 ricette
Stella di Natale
ingredienti
persone
8
Farina di riso
300 grammi
Bevanda alla soia
200 mL
Margarina
70 grammi
Zucchero bianco
120 grammi
Sale iodato
1 cucchiaino
Uova
2 unità
Amido di riso
1 cucchiaio
Farina di teff
200 grammi
Lievito di birra secco
10 grammi
Dolci da Italia - Lombardia
Stella di Natale
Stella di Natale
pronta in
1 ora 50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un dolce che richiama l'atmosfera natalizia,tutto senza glutine ,senza lattosio e senza derivati del latte
preparazione
step 1
Preparare il mix farine con l’amido di riso, un pizzico di sale, la farina di teff e la farina di riso. Mescolare.
step 2
In una terrina, a parte, sciogliere il lievito nella bevanda di soia e 2 cucchiaini di zucchero. Mescolare fino a che il lievito si sarà sciolto. Fare riposare per circa 10 minuti. Durante questo tempo il lievito si attiverà.
step 3
Sciogliere la margarina e mettere da parte. Unire al lievito sciolto il restante zucchero, la margarina e le uova. Mescolare.
step 4
Aggiungere il mix farine e mescolare. Aggiungere il mix farine e mescolare.
step 5
Versare il composto nello stampo, se in silicone unto con poco olio, se a teglia, ricoperto da carta forno. Lasciare riposare circa 1 ora. Infornare a 180 °C per 40 minuti circa.
