
Spiedini di pollo e peperoni al curry su vellutata di peperoni
Piatti Unici da Italia
Straccetti di pollo al curry con latte di cocco e ceci
Straccetti di pollo al curry con latte di cocco e ceci
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
STRACCETTI DI POLLO AL CURRY CON LATTE DI COCCO E CECI E CONTORNO DI RISO INTEGRALE
Cuocete il riso in abbondante acqua salata.
In una padella scaldate olio evo e mezza cipolla tritata, quindi aggiungete gli straccetti di pollo e fate andare per 5 minuti.
Aggiungete del peperoncino, del sale, 100ml di latte di cocco e ovviamente due cucchiai colmi di curry.
Aggiungete i ceci precedentemente ammollati in acqua e cuocete per altri 15 minuti.
Impiattate e gustate caldo.