Pollo al limone
13 ricette
Straccetti di pollo al limone con peperoni
ingredienti
persone
6
Petto di pollo
250 grammi
Peperoni gialli
200 grammi
Cipolle di Giarratana
100 grammi
Limoni
80 grammi
Rosmarino fresco
5 grammi
Olio extravergine di oliva
100 grammi
Sale iodato
5 grammi
Secondi Piatti da Italia - Sicilia
Straccetti di pollo al limone con peperoni
Straccetti di pollo al limone con peperoni
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un modo semplice e veloce per gustare delle fettine di pollo al limone! Ottimo l'abbinamento con i peperoni gialli! Provate!
preparazione
step 1
tagliare le fettine di pollo a straccetti e lasciarli marinare con il succo di 1/2 limone
step 2
in un tegame fare rosolare la cipolla, affettata grossolanamente, con il rosmarino
step 3
unire gli straccetti di pollo con il succo di limone e continuare la cottura finchè saranno rosolati da tutti i lati
step 4
pulire i peperoni togliendo la calotta superiore e i semi interni tagliarli a tocchetti e farli ammorbidire, in un tegame pulito, con un pò d'acqua e sale devono rimanere al dente farli asciugare nello stesso tegame
step 5
unire pollo e peperoni. Saltare per pochi minuti, il tempo necessario per farli insaporire!
