Arancini di pesce con zafferano
Secondi Piatti da Italia
Straccetti di pollo e patate al curry e timo
Straccetti di pollo e patate al curry e timo
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Straccetti di pollo e patate al curry e timo è una ricetta che nasce dal poco tempo per preparare la cena ed evitare una ripetizione ravvicinata di cotture veloci che poi vengono a noia, tipo la cotoletta o il petto di pollo.
preparazione
step 1
Tagliare i petti a striscioline.
step 2
Mettere in una padella tipo wok la cipolla tritata e due o tre cucchiai di olio evo. Fate sfrigolare molto dolcemente, aggiungete gli straccetti di pollo e coprire.
step 3
Sbucciare e tagliare a dadolini le patate, aggiungerle al pollo.
step 4
Mettere tutte le spezie, il brodo vegetale, i rametti di timo, un po dacqua, mettere il coperchio e far cuocere a fuoco medio basso per 20 minuti.
step 5
Assaggiate, se sentite il pollo morbido e le patate cotte, potete procedere con limpiattamento e chiamare tutti in adunata a cena