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Stracotto al senape e salame

ingredienti

persone

4

Patate

4 unità

Carne di manzo

500 grammi

Cipolle

2 unità

Senape

2 cucchiai

Passata di pomodoro fresco, fatto in casa

200 mL

Salame, tipo Napoli

40 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Pepe nero

1/2 cucchiaino

Origano

1/2 cucchiaino

Cumino

1/3 cucchiaino

Piatti Unici da Cile

Stracotto al senape e salame

Stracotto al senape e salame

con carne ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Stracotto al senape e salame

Una ricca casa, piatto ideale per una giornata fredda

Stracotto al senape e salame step 1

step 1

Tagliate la carne a cubetti

Stracotto al senape e salame step 2

step 2

Mettere la carne in padella con olio caldo e la guarnizione

Stracotto al senape e salame step 3

step 3

Aggiungere la cipolla, la penna, il sale messo, origano, cumino e pepe

Stracotto al senape e salame step 4

step 4

Aggiungere le patate tagliate a dadini e mescolare

Stracotto al senape e salame step 5

step 5

Aggiungere il salame tagliato in piccoli quadrati, senape e ketchup, mescolare

Stracotto al senape e salame step 6

step 6

Aggiungere l'acqua e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando cosinar patate sono cotte

Stracotto al senape e salame step 7

step 7

Una volta pronti a deporre le uova, non troppo vicini tra loro e coprire la pentola

Stracotto al senape e salame step 8

step 8

Una volta che le uova sono pronti a mettere il fuoco e servire

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