Calzone di cipolla
Primi Piatti da Italia - Puglia
Strascinati cipolla e salsiccia
Strascinati cipolla e salsiccia
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto che unisce il dolce sapore della cipolla rossa di Acquaviva delle fonti al gusto deciso della salsiccia. #tradizione #festadellacipolla
preparazione
step 1
Far cuocere la pasta fresca ben al dente.
step 2
In una padella affettare la cipolla rossa di Acquaviva, versarvi l'olio evo, il sale, i pomodorini, la salsiccia e far cuocere. Aggiunge il vino bianco e farlo sfumare.
step 3
Quando la salsiccia sarà al 70 per cento cotta, aggiungere la pasta e far terminare la cottura. Servire ben caldi!