Marmellata di prugne
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Stuzzichini di prugne e bacon
ingredienti
persone
4
Prugne fresche, susine
8 unità
Bacon
50 grammi
Antipasti da Italia
Stuzzichini di prugne e bacon
Stuzzichini di prugne e bacon
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gli stuzzichini di prugne e bacon sono un goloso finger food, perfetto da servire come aperitivo in piedi in tutte quelle situazioni conviviali e un po informali in cui sono le chiacchiere a farla da padrone. Unaltra idea potrebbe essere di servire questi involtini come piccolo antipasto, magari su un letto di rucola o radicchio, se a seguire è una cena dalle portate importanti.
preparazione
step 1
Accendete il forno a 200° C.
step 2
Stendete su un tagliere o un piano di lavoro le fettine di bacon e adagiate su ciascuna fettina una prugna, ricordatevi di denocciolarle eventualmente.
step 3
Arrotolate ora il bacon formando un involtino e chiudetelo eventualmente con uno stuzzicadenti.
step 4
Adagiate ogni involtino su una teglia coperta di carta da forno ed infornate a forno già caldo per 15-20 minuti, tenendo docchio la cottura.
step 5
Gli stuzzichini sono pronti quando il bacon risulta dorato e croccante.
step 6
Per un piatto delle feste, farcite ogni prugna con un po di gorgonzola e un gheriglio di noce. Se volete usarli come antipasto di una cena seduti, serviteli su un letto di rucola o radicchio.
step 7
Siete alla ricerca di unidea per renderli più leggeri, magari per portare questi involtini come pranzo dasporto? Sostituite il bacon con il prosciutto crudo.
