Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia - Piemonte
Tacchino saltato, con zucchine, in salsa tamari e soia
Tacchino saltato, con zucchine, in salsa tamari e soia
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto gustoso, ma leggero, che si sposa alla perfezione con il cous cous o con il riso basmati.
preparazione
step 1
Appassire mezza cipolla tritata, con un cucchiaino di olio, in una padella dai bordi alti.
step 2
Tagliare le fette di petto di tacchino, in striscioline o dadini, unendoli alla cipolla, facendoli rosolare accuratamente.
step 3
Tagliare le zucchine a spaghetti sottili, unendoli poi al pollo.
step 4
Irrorare con il brodo e lasciar cuocere per una decina di minuti, aggiustando di sale, solo dopo aver aggiunto la salsa tamari e la salsa di soia, per evitare che sia troppo salato. Un pizzico di noce moscata, lasciando cuocere ancora qualche minuto.
step 5
Servire su un letto di cous cous, di riso basmati o da solo.