
Petto di pollo con miele limone e verdure
Secondi Piatti da Italia
Tagliata di pollo
Tagliata di pollo
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Alternativa semplice e leggera alla classica tagliata di manzo #bambini
Pulisci il petto di pollo intero, dividilo a metà e mettilo a marinare in una ciotola con il succo di limone, un cucchiaio d'olio e.v.o. , sale e pepe per almeno 30 minuti
Fai scaldare una padella antiaderente e scotta le due porzioni di petto di pollo su ogni lato, finché non risulteranno dorate
A questo punto la carne sarà per cotta all'esterno ma ancora cruda all'interno. Adagiala quindi su un tagliere e tagliala in sezioni più piccole nel senso della larghezza.
Riponi nuovamente la carne in padella per cuocere anche l'interno, cercando di non cuocerla eccessivamente
Servi la tagliata di pollo condita con un filo d'olio e.v.o. o di aceto balsamico insieme ad un contorno a scelta