Spinaci e quiche di funghi
10 ricette
Tagliolini al salmo salar affumicato
ingredienti
persone
6
Acqua
q.b.
Uova
3 unità
Semola
300 grammi
Burro
2 noci
Salmone affumicato
4 fette
Erba cipollina
5 grammi
Panna da cucina UHT
100 grammi
Primi Piatti da Italia
Tagliolini al salmo salar affumicato
Tagliolini al salmo salar affumicato
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Primo piatto saporito e cremoso
preparazione
step 1
Ho impastato la farina e poi ho aggiunto, dopo averle sbattute con la forchetta, le uova e infine un goccio di acqua.
step 2
Ho tirato la pasta e tagliati con laccessorio dei tagliolini.
step 3
Ho messo in una padella wok del burro, lasciato sciogliere bene e poi ho aggiunto il salmone tagliato a striscioline, non ho messo la cipolla per sentire meglio il profumo del salmone.
step 4
Ho aggiunto poi mezza scatoletta di panna ed ho lasciato ben assorbire, alla fine ho messo dellerba cipollina fresca.
step 5
Dopo aver cotto i tagliolini, li ho tirati in padella facendoli saltare, quindi ho impiattato.
