Scaccia con fave verdi e ricotta
Tarallini semplici
ingredienti
persone
4
Farina Farina Intera
300 grammi
Olio extravergine di oliva
100 grammi
Vino bianco
100 mL
Sale
1 cucchiaino
Semi di finocchio
2 cucchiaini
Antipasti da Italia - Puglia
Tarallini semplici
Tarallini semplici
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
A Bari I taralli sono la base di ogni aperitivo, sono snack veloce e semplici da preparare
preparazione
step 1
Impastare tutti gli ingredienti insieme per 15 minuti. Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti. Ricavare dei piccoli anellini da circa 1 cm fare bollire una pentola di acqua e immergere i tarallini 10/15 alla volta. Scolare appena salgono a galla e posizionare su un canovaccio.
step 2
Sistemare i tarallini in teglia su carta forno ed infornare x 40 min a 200 gradi. Lasciare raffreddare bene prima di assaggiare
step 3
Lasciare raffreddare x almeno 3 ore
