Scaccia patate e cipolle
Antipasti da Italia - Lazio
Tartare di filetto di manzo al coltello
Tartare di filetto di manzo al coltello
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tartare leggera
preparazione
step 1
Prendete il filetto di manzo, pulita lo è tagliatelo a pezzetti, in una ciotola mettete il filetto fatto a pezzettini, l'olio , sale pepe , salsa Worcester e il cucchiaino di salsa piccante
step 2
Mescolate il tutti, salate e pepate a piacimento
step 3
Per impiantare tagliate a metà i pomodori , senza svuotarli , poneteli sul piatto e , aiutandovi con un coppa pasta , adagiate la tartare sul pomodoro spaccato.
step 4
Guarnite con un filo di olio a crudo , la granella di nocciole e i germogli di porro