Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta
39 ricette
Tartellette fit dolci
ingredienti
persone
4
Uovo, albume
200 grammi
Ricotta
200 grammi
Uova
1 unità
Cacao amaro
1 cucchiaio
Lievito per dolci
1 unità
Zucchero bianco
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Tartellette fit dolci
Tartellette fit dolci
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolcetto ideale per chi fa fitness e vuole un dolcetto leggero ma gustoso.
preparazione
step 1
Montare gli albumi a neve. Con le fruste lavorare l’uovo con lo zucchero (1 cucchiaio, o meno se volete risparmiare le calorie).
step 2
Nella ciotola mettere la ricotta e l’uovo con lo zucchero. Aggiungere il cacao e il lievito. Incorporare gli albumi.
step 3
Mettere l’impasto nei pirottini per muffin. In forno per 15/20min a 180°. Si gonfieranno e poi una volta tolti dal forno si afflosciano un po' formando in superficie tutte quelle pieghe.
step 4
L’impasto è morbidissimocome un sufflè. Conservare in frigorifero per qualche giorno oppure in freezer e scongelarli a temperatura ambiente alla sera per averli buoni al mattino.
