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Tartellette fit dolci

ingredienti

persone

4

Uovo, albume

200 grammi

Ricotta

200 grammi

Uova

1 unità

Cacao amaro

1 cucchiaio

Lievito per dolci

1 unità

Zucchero bianco

1 cucchiaio

Dolci da Italia

Tartellette fit dolci

Tartellette fit dolci

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartellette fit dolci

Un dolcetto ideale per chi fa fitness e vuole un dolcetto leggero ma gustoso.

Tartellette fit dolci step 1

step 1

Montare gli albumi a neve. Con le fruste lavorare l’uovo con lo zucchero (1 cucchiaio, o meno se volete risparmiare le calorie).

Tartellette fit dolci step 2

step 2

Nella ciotola mettere la ricotta e l’uovo con lo zucchero. Aggiungere il cacao e il lievito. Incorporare gli albumi.

Tartellette fit dolci step 3

step 3

Mettere l’impasto nei pirottini per muffin. In forno per 15/20min a 180°. Si gonfieranno e poi una volta tolti dal forno si afflosciano un po' formando in superficie tutte quelle pieghe.

Tartellette fit dolci step 4

step 4

L’impasto è morbidissimocome un sufflè. Conservare in frigorifero per qualche giorno oppure in freezer e scongelarli a temperatura ambiente alla sera per averli buoni al mattino.

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