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Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan

ingredienti

persone

10

Cocco

10 grammi

Zucchero di canna integrale

100 grammi

Nocciole tostate

150 grammi

Latte di soia

200 mL

Cioccolato fondente, senza latte

200 grammi

Dolci da Italia

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan

vegano

pronta in

12 ore 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan

I tartufi vegan al cioccolato e nocciole sono un peccato di gola senza sensi di colpa. Sani, genuini, vegani e senza glutine conquisteranno tutti, anche i più scettici.

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan step 1

step 1

Con l’aiuto di un mixer polverizzate 100 grammi di nocciole con lo zucchero. Poi spezzettate il cioccolato in un pentolino e fatelo sciogliere con il latte di soia a fiamma dolce.

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan step 2

step 2

Aggiungete quindi il mix di nocciole e zucchero e lasciate raffreddare. Coprite quindi il composto con pellicola per alimenti e riponetelo in frigo per 12 ore.

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan step 3

step 3

Per formare i tartufini prelevate un cucchiaino di composto, disponetevi al centro una nocciola, richiudete il cioccolato formando una pallina e fatela rotolare nel cocco disidratato.

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan step 4

step 4

Ripetete l’operazione fino d esaurimento dell’impasto.

Tartufi di cioccolato e nocciole al cocco vegan step 5

step 5

Sistemate i tartufi su un vassoio e conservateli in frigo fino al momento di servirli

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