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Tatar centolla

ingredienti

persone

5

Granchio

600 grammi

Limoni

4 unità

Peperoni verdi

1 metà

Coriandolo

3 grammi

Cetrioli sott'aceto

50 grammi

Aglio

1 metà

Olio di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Fette biscottate

4 unità

Lattuga o insalata

10 grammi

Antipasti da Cile

Tatar centolla

Tatar centolla

con glutine con crostacei

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Tatar centolla

Tartaro ricetta squisita granchio

Tatar centolla step 1

step 1

Mettere la polpa di granchio sminuzzata in una ciotola

Tatar centolla step 2

step 2

Aggiungere i capperi tritati, sottaceti tritati, coriandolo tritato, l'aglio, ciboullete e avocado tagliato a dadini.

Tatar centolla step 3

step 3

Condire con succo di limone, sale e pepe, un filo di olio d'oliva e maionese, mescolare e lasciare 1 ora raffreddamento.

Tatar centolla step 4

step 4

Servite questa voce con un rametto di lattuga e un tosatadas.

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