Polpette al forno con patate e zucchine
Secondi Piatti da Italia
Timballo di patate e zucchine
Timballo di patate e zucchine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buono, senza grassi aggiunti e facile da preparare!
preparazione
step 1
Prima di tutto sbucciate le patate e tagliatele a fettine stessa cosa con le zucchine
step 2
Se usate la salsiccia di pollo come ho fatto io, al posto del macinato, privatelo della pelle esterna e fatelo in pezzi
step 3
Preparate la crema/besciamella: mischiate il latte con la farina, il sale, il pepe e il rosmarino. Cuocete a fiamma bassa girando continuamente con la frusta finchè il composto non diventa denso
step 4
Preriscaldate il forno a 250° Componente quindi il timballo: versate nella pirofila la crema, procedete a mettere le patate, le zucchine, la carne e la crema (ogni volta inseriti i 4 ingredienti, spolverizzate con sale
step 5
Continuate così fino ad ultimare gli ingredienti. Ricordate: a metà timballo spolverizzate un cucchiaio di parmigiano
step 6
Una volta finiti gli ingredienti, spolverizzate con l’altro cucchiaio di parmigiano, il pangrattato e infine del pepe
step 7
Infornate per 50 minuti e servite caldo!