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Tiramisù alle ciliegie

ingredienti

persone

1

Fette biscottate

6 grammi

Uovo, albume

100 grammi

Ciliege

10 unità

Burro di arachidi

10 grammi

Limoni

1 metà

Cannella

q.b.

Caffè espresso

1 tazzina

Dolci da Italia

Tiramisù alle ciliegie

Tiramisù alle ciliegie

vegetariano con glutine con uova con noci ricco in potassio

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù alle ciliegie

Un dolcetto fit come merenda, spuntino pre nanna o dolce dopo pranzo!

Tiramisù alle ciliegie step 1

step 1

Preparare il caffè (normale o d'orzo) e metterlo in un recipiente largo.

Tiramisù alle ciliegie step 2

step 2

Preparare la crema di albumi: cuocere in un pentolino antiaderente L'albume con 100 ml di acqua, aggiungendo il limone e la cannella, fino a che non si rapprende

Tiramisù alle ciliegie step 3

step 3

Bagnare ora una fetta biscottata nel caffè e disporla sul piatto. Aggiungere uno strato di crema di albume. Proseguire così con il resto degli ingredienti.

Tiramisù alle ciliegie step 4

step 4

Come topping io ho usato le ciliegie e il burro di arachidi ma ovviamente tutto quello che vi viene in mente va benissimo (cacao, frutta secca, frutta, semini vari...)

Tiramisù alle ciliegie step 5

step 5

Lasciare il tiramisù il frigo per una notte o qualche ora e poi gustarlo!

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