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Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato

ingredienti

persone

8

Frutti di bosco

200 grammi

Zucchero a velo

1 cucchiaio

Sale iodato

1 pizzico

Cioccolato fondente, senza latte

100 grammi

Caffè istantaneo in polvere

1 cucchiaio

Zucchero bianco

6 cucchiai

Caffè preparato in moka

6 tazzine

Mascarpone

400 grammi

Savoiardi

200 grammi

Dolci da Italia

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato

Caffè dal mattino alla sera, anche sul dolce che vi propongo oggi, un caffè aromatizzato alla Vaniglia

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato step 1

step 1

In una terrina capiente, mescolare il rosso d'uovo, lo zucchero ed il Mascarpone preparare il caffè alla vaniglia e lasciar raffreddare in una ciotola, versare il cognac

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato step 2

step 2

in un'altra terrina montare a neve l'albume con un pizzico di sale ed un cucchiaino di zucchero a velo,

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato step 3

step 3

UNIRE alla crema di uova e mascarpone, realizzare una crema soffice e spumosa.

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato step 4

step 4

Iniziare il Tiramisù, con un primo strato di Savoiardi inzuppati nel caffè vanigliato, un secondo strato di crema, una spolverata di caffè vanigliato, ancora Savoiardi e così via,

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato step 5

step 5

l'ultimo strato fate in modo sia di Crema, anzi tanta crema, Una bella grattugiata di cioccolato una spolverata di caffè vanigliato,

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato step 6

step 6

lasciare in frigorifero per almeno 6 ore prima di gustarlo.

Tiramisù aromatizzato al Caffè vanigliato step 7

step 7

Prima di servire, ultimare con il Topping di Frutti di Bosco o lamponi.

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