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Tiramisú

ingredienti

persone

8

Savoiardi

300 grammi

Uova

4 unità

Mascarpone

500 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Caffè preparato in moka

300 grammi

Cacao amaro

4 cucchiaini

Cioccolato fondente 80%

2 pezzi

Dolci da Italia

Tiramisú

Tiramisú

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisú

Un dolce Al cucchiaio delizioso!!

Tiramisú step 1

step 1

Divido I tuorli dagli albumi. Montoni tuorli a Neve.

Tiramisú step 2

step 2

Separate te Monto gli albumi fin che non saranno diventati bianchi, poi aggiungo metá dose di zucchero.

Tiramisú step 3

step 3

Una volta che gli albumi sono diventati bianchi aggiungo IL mascarpone Ed il restante dello zucchero e continui a mescolare.

Tiramisú step 4

step 4

Successivamente aggiungo GLI albumi montati e con una spagola mescolo.

Tiramisú step 5

step 5

Nel recipiente inizio mettendo una base di crema appena fatta, e inzuppo I savoiardi Nel caffé e li posiziono nel recipiente sopra la crema.

Tiramisú step 6

step 6

Una volta fatto, aggiungo sopra I savoiardi un altro strato di crema e Cosi via fin che la crema non sará finita.

Tiramisú step 7

step 7

Come Ultima cosa, aggiungo scaglie di cioccolata e cacao in polvere come decorazionee Lascio in frigo per circa due ore e mezza.

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