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Tiramisù su all'alkermes

ingredienti

persone

8

Savoiardi

300 grammi

Cacao amaro

150 grammi

Latte scremato

500 grammi

Uovo, tuorlo

2 grammi

Zucchero di canna

1 cucchiaio

Farina di frumento tipo 00

2 cucchiai

Limoni

1 unità

Panna fresca

100 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Tiramisù su all'alkermes

Tiramisù su all'alkermes

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù su all'alkermes

Il tiramisù e un dolce buonissimo però c'è gente che non piacciono i formaggi o non possono bere il cafe'ci arrendiamo be io no, è o scoperto questo tiramisù buonissimo e profumato all'acquirente alkermes

Tiramisù su all'alkermes step 1

step 1

Mettiamo in un tegame il latte con la buccia gratuggiata del limone e facciamo riscaldare

Tiramisù su all'alkermes step 2

step 2

Mettiamo in una coppa lo zucchero e i tuorli d'uovo montiamo con il frullatore, e aggiungiamo la farina amalgamiamo bene aggiungiamo il latte caldo

Tiramisù su all'alkermes step 3

step 3

Mescoliamo bene e portiamo sul gas girando di continuo fino a quando non si densa spegniamo il gas e copriamo la crema con la pellicola così non si forma la crosticina quando è fredda aggiungiamo la panna montata

Tiramisù su all'alkermes step 4

step 4

In un vassoio alto da portata mettiamo uno strato di savoiardi bagnati non troppo al liquore e uno strato di crema mettiamo altri savoiardi e la crema, spolverizzarecon il cacao amaro e mettiamo in frigo

Tiramisù su all'alkermes step 5

step 5

Per ottenere un buon risultato facciamolo il giorno prima se vogliamo un rosso più denso aggiungiamo nel liquore un po di estratto di alkermes

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