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Tiramisù vegano in barattolo

ingredienti

persone

4

Latte di riso

200 mL

Panna da cucina vegetale, senza glutine

200 grammi

Amido di mais o maizena

20 grammi

Vanillina

1 bustina

Biscotti secchi vegani

150 grammi

Caffè d'orzo solubile

2 cucchiai

Cacao amaro

2 cucchiai

Dolci da Italia - Campania

Tiramisù vegano in barattolo

Tiramisù vegano in barattolo

vegano con glutine fonte di Vit D

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù vegano in barattolo

Uno dei dolci italiani più famosi, il tiramisù, realizzato in versione vegana e in barattolo!

Tiramisù vegano in barattolo step 1

step 1

Mettete in un pentolino l’amido di mais (possibilmente setacciato), la vanillina e mescolando continuamente con una frusta aggiungete gradualmente il latte di riso.

Tiramisù vegano in barattolo step 2

step 2

Una volta ottenuto un composto liscio e privo di grumi, ponete il pentolino su fiamma bassa e continuate a mescolare fino a raggiungere il punto di ebollizione.

Tiramisù vegano in barattolo step 3

step 3

A questo punto il composto inizierà ad addensarsi: continuate a mescolare per un paio di minuti fino ad ottenere una crema densa.

Tiramisù vegano in barattolo step 4

step 4

Versatela in una ciotola, ricopritela con pellicola a contatto (cioè la pellicola deve toccare la superficie della crema) e ponete in frigo a raffreddare.

Tiramisù vegano in barattolo step 5

step 5

Se non ne avete da parte una quantità già pronta da utilizzare, procedete preparando il caffè o l’orzo in cui intingere i vostri biscotti.

Tiramisù vegano in barattolo step 6

step 6

Successivamente prendete la panna dal frigo e montatela a neve ferma. A questo punto accertatevi che la crema di riso si sia completamente raffreddata, versatela sulla panna e amalgamate gli ingredienti con una spatola.

Tiramisù vegano in barattolo step 7

step 7

Ora non resta che comporre il vostro tiramisu vegano! Prendete dei barattolini o dei semplici bicchieri e versate sulla base uno strato di crema.

Tiramisù vegano in barattolo step 8

step 8

successivamente intingete i biscotti nel caffè e poneteli sopra create un altro stato di crema e aggiungete qualche goccia di cioccolato. Continuate così fino a riempire tutti i vostri contenitori.

Tiramisù vegano in barattolo step 9

step 9

Alla fine decorate la superficie con del cacao amaro oppure con della crema di nocciole vegan. Prima di servire, lasciate ad assestare in frigo per almeno due ore.

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