Involtini di bresaola e melanzane con mezzelune di zucchine arrostite
35 ricette
Toast con avocado, verdure e bresaola
ingredienti
persone
1
Pane di farina di segale
50 grammi
Avocado
50 grammi
Melanzane
20 grammi
Zucchine
20 grammi
Bresaola
20 grammi
Primi Piatti da Italia
Toast con avocado, verdure e bresaola
Toast con avocado, verdure e bresaola
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ideale per l’estate e le giornate in spiaggia, o anche per quando si è a lavoro con una pausa pranzo breve.
preparazione
step 1
Mettere una griglia al fuoco per scaldarla
step 2
Tagliare 2 fette medie di pane di segale
step 3
Tagliare 2 fette di melanzane e 4/5 rondelle di zucchine
step 4
Posizionare tutto sulla griglia calda e controllare di tanto in tanto
step 5
Tagliare l’avocado in 4 parti e poi in 2 parti 1/4 di pezzo, utilizzandone 1 solo
step 6
Schiacciare l’avocado in modo da crearne una crema spalmabile
step 7
Una volta cotto il tutto spalmare l’avocado sulle 2 fette di pane, guarnire con melanzane una e con zucchine l’altra e per finire una fetta di bresaola su ognuna
