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Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Galbanino

30 grammi

Prosciutto cotto

50 grammi

Zucchine

1 unità

Secondi Piatti da Italia

Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio

Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio

con carne con glutine con lattosio fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio

Un modo gustoso per consumare le zucchine, ideale per #bambini

Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio step 1

step 1

Lava la zucchina tonda, dopodiché tagliala a fette non troppo sottili in senso orizzontale e cuocila a vapore

Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio step 2

step 2

Nel frattempo taglia a fette il galbanino (o simili) e sfilaccia il prosciutto cotto

placeholder step

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Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio step 3

step 3

Una volta al dente asciuga le fette di zucchina su carta assorbente e posizionale su una teglia ricoperta da carta forno

Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio step 4

step 4

Salale leggermente, farciscile con prosciutto cotto e galbanino e ricoprile con un’altra fetta di zucchina

Toast di zucchine con prosciutto cotto e formaggio step 5

step 5

A questo punto spolvera la superficie con un pizzico di sale e con del prezzemolo fresco tritato, aggiungi un filo d’olio e.v.o. e riponi in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti

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