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Tofu aromatizzato Veloce e sano

ingredienti

persone

1

Tofu

130 grammi

Salsa di soia

3 cucchiai

Semi di anice

1 cucchiaino

Curcuma

q.b.

Zenzero in polvere

1 cucchiaino

Succo di limone

2 tazzine

Olio extravergine di oliva

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Tofu aromatizzato Veloce e sano

Tofu aromatizzato Veloce e sano

vegano ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tofu aromatizzato Veloce e sano

Una ricetta veloce e di grande soddisfazione, sana e saporita

Tofu aromatizzato Veloce e sano step 1

step 1

Niente di più facile, ho messo a marinare il tofu (il classico panetto) in una ciotolacon la salsa di soia, curcuma, zenzero, semi di anice, origano ed in realtà qualsiasi altra spezia dal gusto etnico vi possa venire in mente. Bagnato con il succo di limone e chiusa la ciotola

Tofu aromatizzato Veloce e sano step 2

step 2

più tempo trascorrerà in questa marinatura più gustoso sarà il tofu ma resta inteso che se avete poco tempo, lasciate il tempo che basta per cuocere della verdura (es. dei cornetti verdi in pentola pressione 7' dal fischio).

Tofu aromatizzato Veloce e sano step 3

step 3

Scalda ora una pentolina anti aderente con un filo di olio evo (aumenterà l'apporto lipidico buono e permetterà di rosolare un pò il tofu) quindi taglia il panetto in cubettini (o tostalo direttamente intero) e sfuma con la sua stessa marinatura

Tofu aromatizzato Veloce e sano step 4

step 4

io preferisco mangiarlo caldo, soprattutto in questa stagione, ma niente vieta di gustarlo anche poi una volta raffreddato.

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