Scaccia patate e cipolle
49 ricette
Tofu aromatizzato Veloce e sano
ingredienti
persone
1
Tofu
130 grammi
Salsa di soia
3 cucchiai
Semi di anice
1 cucchiaino
Curcuma
q.b.
Zenzero in polvere
1 cucchiaino
Succo di limone
2 tazzine
Olio extravergine di oliva
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Tofu aromatizzato Veloce e sano
Tofu aromatizzato Veloce e sano
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta veloce e di grande soddisfazione, sana e saporita
preparazione
step 1
Niente di più facile, ho messo a marinare il tofu (il classico panetto) in una ciotolacon la salsa di soia, curcuma, zenzero, semi di anice, origano ed in realtà qualsiasi altra spezia dal gusto etnico vi possa venire in mente. Bagnato con il succo di limone e chiusa la ciotola
step 2
più tempo trascorrerà in questa marinatura più gustoso sarà il tofu ma resta inteso che se avete poco tempo, lasciate il tempo che basta per cuocere della verdura (es. dei cornetti verdi in pentola pressione 7' dal fischio).
step 3
Scalda ora una pentolina anti aderente con un filo di olio evo (aumenterà l'apporto lipidico buono e permetterà di rosolare un pò il tofu) quindi taglia il panetto in cubettini (o tostalo direttamente intero) e sfuma con la sua stessa marinatura
step 4
io preferisco mangiarlo caldo, soprattutto in questa stagione, ma niente vieta di gustarlo anche poi una volta raffreddato.
