Peperoni farciti fantasia
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Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia
ingredienti
persone
4
Pasta sfoglia
350 grammi
Patate
2 unità
Formaggio spalmabile
150 grammi
Mortadella di suino
200 grammi
Grana Padano grattugiato
50 grammi
Uova
1 unità
Latte intero
1 cucchiaio
Semi di girasole, non salati
q.b.
Antipasti da Italia
Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia
Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia è un antipasto sfizioso e molto gustoso. Facile e veloce da preparare.
preparazione
step 1
Lessate le patate per 35-40 minuti fino a che risulteranno cotte e morbide bucando con la forchetta.
step 2
Sbucciatele e schiacciatele. Mettetele in una ciotola con la philadelphia, la mortadella tagliata a striscioline e il grana grattugiato. Mescolate bene con un cucchiaio.
step 3
Dividete il rotolo di pasta sfoglia steso, in tre strisce rettagolari uguali, tagliandolo con un coltello o rotella.
step 4
Farcite ogni striscia con il ripieno di patate, mortadella e philadelphia. Spennellate i bordi delle sfoglie con un po di latte.
step 5
Chiudete le tre sfoglie sigillando bene i bordi.
step 6
Ripetete la stessa operazione con laltro rotolo di pasta sfoglia.
step 7
Su una teglia rivestita da carta forno, arrotolate su se stesse le strisce a spirale.
step 8
Spennelate la superficie con il tuorlo duovo sbattuto con il latte. Spolverizzate con i semi.
step 9
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa.
step 10
Sfornate e servite la vostra Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia
