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Torta al cacao e mandorle

ingredienti

persone

6

Farina integrale

100 grammi

Farina di mandorle

100 grammi

Cacao amaro

50 grammi

Latte di riso

250 mL

Olio extravergine di oliva

40 mL

Acqua

40 mL

Mandorle

20 unità

Cremor tartaro o Acido tartarico

8 grammi

Zucchero di canna integrale

80 grammi

Dolci da Italia - Lombardia

Torta al cacao e mandorle

Torta al cacao e mandorle

vegano con glutine con noci fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta al cacao e mandorle

Un dolce velocissimo da preparare, facile, vegano e gustosissimo. Tre minuti di preparazione e poco meno di mezz'ora di cottura!

Torta al cacao e mandorle step 1

step 1

Mescolate bene in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: le due farine, lo zucchero, il cacao e mezza bustina di lievito naturale (o cremor tartaro).

Torta al cacao e mandorle step 2

step 2

Mescolando con una frusta, unite gli ingredienti liquidi: latte di riso, acqua e olio.

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Torta al cacao e mandorle step 3

step 3

Versate il composto ottenuto in una tortiera oliata e infarinata e mettete le mandorle sulla superficie. Io ne ho usate una ventina, ma potete aumentarle o diminuirle in base ai vostri gusti.

Torta al cacao e mandorle step 4

step 4

Infornate a 180° per circa mezz'ora (con il mio forno bastano 27 minuti). Fate la prova dello stecchino per verificare la cottura all'interno. Spolverizzate con zucchero a velo, se piace, e servite!

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