Torta Stracciatella Senza Burro Con Crema Al Pistacchio...
7 ricette
Torta al cioccolato al contrario
ingredienti
persone
8
Cioccolato fondente, senza latte
200 grammi
Uova
4 unità
Burro
100 grammi
Zucchero di canna
100 grammi
Latte parzialmente scremato
100 grammi
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Lievito per dolci
1 bustina
Caffè preparato in moka
50 grammi
Dolci da Italia
Torta al cioccolato al contrario
Torta al cioccolato al contrario
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta semplice, soffice e che sa di casa.
preparazione
step 1
Sciogli il burro e il cioccolato con il latte in una pentola a bagnomaria.
step 2
Togliere dal fornello. Aggiungere il caffè e lo zucchero e mescolare con le fruste.
step 3
Aggiungere la farina setacciata e mescolare bene con le fruste affinché non si formino grumi.
step 4
Aggiungere le uova sbattute e infine il lievito e mescolare bene il tutto.
step 5
Imburrare e infarinare bene uno stampo da 26 cm e versarvi il composto.
step 6
Cuocere in forno già caldo per 20/30 minuti (DIPENDE DAL FORNO - dopo circa 20 min fate la prova stecchino) a 180°-200°.
step 7
Una volta cotta la torta, lasciarla raffreddare e servire.
