Brownie ai lamponi in versione light
di
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Torta al cioccolato in versione light
ingredienti
persone
8
Farina integrale
140 grammi
Cacao amaro
30 grammi
Lievito in polvere
4 grammi
Bicarbonato
1 cucchiaio
Uova
2 unità
Yogurt bianco magro
60 grammi
Vaniglia, estratto
1 cucchiaino
Olio di cocco
2 cucchiai
Banane
1 metà
Sciroppo d'acero
2 cucchiai
Zucchine
2 unità
Fave di cacao
40 grammi
Dolci da Mondo
Torta al cioccolato in versione light
Torta al cioccolato in versione light
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa fantastica torta light al cioccolato è perfetta da accompagnare con delle fragole fresche o con una bella tazza di tè caldo.
preparazione
step 1
Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo rettangolare per plum cake con della carta da forno.
step 2
Passa al setaccio la farina integrale, il cacao in polvere, il lievito in polvere e il bicarbonato e mescola bene il tutto.
step 3
In un’altra ciotola, sbatti le uova e unisci lo yogurt, l’estratto di vaniglia, l’olio di cocco, la banana e lo sciroppo d’acero e mescola bene per amalgamare.
step 4
Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola delicatamente facendo attenzione a non mescolare troppo a lungo. Aggiungi le zucchine grattugiate e tre quarti delle fave di cacao e mescola bene fino ad amalgamare bene il tutto.
step 5
Versa l’impasto della torta nella teglia e guarnisci la superficie con le restanti fave di cacao.
step 6
Cuoci in forno per 45-60 minuti o fino a che uno stuzzicadenti infilato al centro ne esca pulito. Togli dal forno, lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti e poi trasferisci la torta su di un vassoio, per farla raffreddare completamente.
