Ciambella al Cocco e Menta Senza Glutine
di
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Torta Al Cocco E Ciliegie
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 1
130 grammi
Ciliegie
200 grammi
Yogurt da latte intero
250 grammi
Zucchero di canna integrale
80 grammi
Farina di cocco
80 grammi
Uova
1 unità
Olio di semi di girasole
50 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Dolci da Italia
Torta Al Cocco E Ciliegie
Torta Al Cocco E Ciliegie
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Troppo buona la Torta Al Cocco E Ciliegie! L'estate è alle porte e così posso iniziare a gustare i miei frutti preferiti tra cui le Ciliegie, ricche di minerali e vitamine le Ciliegie hanno anche proprietà depurative e disintossicanti. La Farina Di Cocco da parte sua è un concentrato naturale di sostanze benefiche per la nostra salute, tanto da essere entrato a far parte dei Super Food, inoltre, ha un basso indice glicemico. Se la provate anche con altri abbinamenti fatemi sapere )
preparazione
step 1
In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi, quindi la farina1, la farina di cocco, il lievito e lo zucchero e mescolare con una forchetta.
step 2
In un'altra ciotola sbattere l'uovo e poi amalgamare con lo yogurt.
step 3
Unire il composto agli ingredienti secchi e amalgamare il tutto. Aggiungere l'olio di semi di girasole.
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step 4
Infine unire le ciliegie tagliate a pezzettini e continuare ad amalgamare delicatamente dal basso verso l'alto.
step 5
Foderare una teglia con carta forno e versarci il composto. Decorare con la farina di cocco e le ciliegie.
step 6
In forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti.
step 7
Sul mio canale YouTube trovi anche la VideoRicetta )
