Castagnole
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Torta al latte caldo
ingredienti
persone
10
Uova
3 unità
Burro
65 grammi
Latte scremato
150 grammi
Zucchero bianco
140 grammi
Farina senza glutine per dolci
200 grammi
Lievito per dolci
10 grammi
Buccia di limone
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Torta al latte caldo
Torta al latte caldo
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Semplicissima da preparare è la torta perfetta per la colazione, sofficissima e perfetta per l'inzuppo!
preparazione
step 1
Sciogliere il burro in un pentolino insieme al latte, lasciare scaldare senza arrivare al bollore. Montare le uova insieme allo zucchero fino a quando il composto diventerà chiaro e spumoso, unire quindi la farina, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
step 2
Amalgamare bene e versare a filo il composto di latte con il burro. Mescolare e con il composto ottenuto riempire una tortiera di 24 cm. precedentemente imburrata.
step 3
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25/30 minuti. Prima di sfornare fare la prova dello stecchino perché essendo un impasto molto morbido potrebbe avere bisogno di qualche minuto in più.
