Torta al cioccolato con crema al latte e gocce di cioccolato
Dolci da Italia - Campania
Torta Camomilla E Miele
Torta Camomilla E Miele
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta soffice, dal profumo intenso.. ideale come dolce della buonanotte, per grandi e #bambini :)
preparazione
step 1
Innanzitutto versate l’acqua in un pentolino, lasciate riscaldare a sufficienza su fiamma bassa o in microonde, e lasciate in infusione al suo interno le tre bustine di camomilla setacciata.
step 2
Nel frattempo, mescolate in una ciotola la farina, l’amido di mais, lo zucchero e il lievito. Aggiungete i due cucchiaini di miele e continuate ad amalgamare.
step 3
A questo punto strizzate bene le bustine di camomilla, pesate l’acqua per assicurarvi che siano ancora 170ml. In caso contrario aggiungete l’acqua necessaria per raggiungere nuovamente il peso.
step 4
Versate l’olio nella tazza con l'acqua, mescolate e infine incorporate i liquidi agli ingredienti secchi. Amalgamate con delle fruste elettriche o un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 5
Il composto ottenuto potrà risultare piuttosto denso ma non temete, è del tutto normale! A questo punto imburrate e infarinate (o foderate con carta forno) il vostro stampo eversate il composto all’interno.
step 6
Ora non vi resta che cuocere la vostra torta camomilla e miele a 180° per circa 35/40 minuti. L’intensità del forno può variare quindi dopo 30 minuti fate la prova stecchino per verificare se l’interno è ancora umido.
step 7
Una volta cotta estraete la torta camomilla e miele dal forno, lasciate raffreddare e successivamente decoratela con una spolverata di zucchero a velo.