Morbide Camille
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Torta con farina di grano saraceno, carote e arance
ingredienti
persone
10
Farina di grano saraceno
200 grammi
Farina di riso
150 grammi
Zucchero di canna integrale
180 grammi
Carote
350 grammi
Arance
2 unità
Olio di cocco
80 grammi
Uova
2 unità
Lievito per dolci
1 unità
Dolci da Italia
Torta con farina di grano saraceno, carote e arance
Torta con farina di grano saraceno, carote e arance
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta buona e leggera, adatta a tutta la famiglia, anche per la colazione e la merenda dei più piccoli!
preparazione
step 1
In una ciotola, lavorate le uova con lo zucchero di canna finì ad ottenere un composto spumoso.
step 2
Con l'aiuto di un mixer, tritate finemente le carote. In alternativa potete utilizzare una grattugia.
step 3
Unite l'olio di cocco al composto di uova e zucchero e continuate a sbattere con le fruste elettriche fino a completo scioglimento.
step 4
Aggiungete le farine, il succo delle arance e la bustina di lievito per dolci.
step 5
In ultimo, aggiungete le carote tritate. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate il composto in una teglia del diametro di 22 cm unta con olio di cocco.
step 6
Infornate in forno ventilato a 150 gradi per circa 20 minuti. Se disponete di un forno statico la temperatura va impostata a 180 gradi. Fate sempre la prova stecchino!
step 7
Una volta sfornata, lasciatela raffreddare completamente, spostatela su un piatto da portata e cospargetela di zucchero a velo. Buon appetito!
