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Torta con zucca e gocce di cioccolato

ingredienti

persone

8

Farina di frumento tipo 00

170 grammi

Zucca

300 grammi

Zucchero bianco

125 grammi

Olio di semi vari

20 grammi

Uova

2 unità

Gocce di cioccolato

150 grammi

Cannella

5 grammi

Vanillina

1 bustina

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

1/2 unità

Zucchero a velo

q.b.

Dolci da Italia

Torta con zucca e gocce di cioccolato

Torta con zucca e gocce di cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta con zucca e gocce di cioccolato

Un dolce leggero, dal sapore autunnale.

Torta con zucca e gocce di cioccolato step 1

step 1

Pelate la zucca, tagliatela a fette e mettetela su una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocete in forno caldo a 180° per 20 minuti. Quindi fatela raffreddare e tritatela con un passaverdure.

Torta con zucca e gocce di cioccolato step 2

step 2

In una planetaria unite alla zucca le uova, lo zucchero, l’olio, e mescolate. Quindi incorporate la farina, la vanillina, un pizzico di sale, la cannella e il lievito. Infine aggiungete le gocce di cioccolato.

Torta con zucca e gocce di cioccolato step 3

step 3

Mettere il composto nella tortiera imburrata e infarinata. Cuocete a 180° per circa 45/60 minuti. Fare la prova stecchino! Una volta fredda spolverare la torta di zucca con zucchero a velo.

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