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Torta di mele

ingredienti

persone

12

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Mele

700 grammi

Uova

2 porzioni

Zucchero bianco

200 grammi

Burro

100 grammi

Latte intero

200 grammi

Limoni

1 unità

Lievito per dolci

1 bustina

Sale

1 pizzico

Zucchero a velo

10 grammi

Dolci da Italia

Torta di mele

Torta di mele

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele

Soffice e buona... Ideale per la merenda o la prima colazione.

Torta di mele step 1

step 1

Sciogli il burro e farlo raffreddare. Intanto premere il limone e grattuggiare la buccia.

Torta di mele step 2

step 2

Sbucciare e affettare le mele, preferimente a fettine sottili. Metterle in una ciotola e cospargerle di succo di limone.

Torta di mele step 3

step 3

In una ciotola piccola mischiare la farina, il lievito e il sale.

Torta di mele step 4

step 4

In una ciotola più grande sbattere con la frusta elettrica le uova e metà zucchero. Quando il composto sarà omogeneo inserire il restante zucchero.

Torta di mele step 5

step 5

Quando tutto sarà montato aggiungere il burro e la scorza di limone. Continuare ad aggiungere la farina poco per volta e il latte.

Torta di mele step 6

step 6

Infine far sgocciolare le mele e inserirle nell'impasto. Imburrare la teglia e versare il composto.

Torta di mele step 7

step 7

Forno preriscaldato a 180 gradi, no ventilato, per 50 min. Servire fredda.

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