Pizza muddiata con i bordi ripieni
Primi Piatti da Italia
Torta di paccheri al pomodoro
Torta di paccheri al pomodoro
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto d'effetto e molto appetitoso
preparazione
step 1
Per prima cosa, prepariamo la salsa : In una padella aggiungiamo il pomodoro, laglio e un filo dolio.
step 2
Mettete suo fuoco con il coperchio a fiamma moderata. Aggiustate di sale e lasciate cuocere per 10 minuti. Trascorso questo tempo aggiungete le foglie di basilico e mettete da parte.
step 3
Lessate i paccheri al dente (calcolate almeno 4 minuti in meno rispetto al tempo di cottura).Una volta cotta scolate la pasta, condite con la metà del parmigiano e un figlio dolio, quindi mescolate per bene.
step 4
Imburrate la teglia,cospargete di pangrattato e posizionate i vostri paccheri.
step 5
Versate la salsa su tutti i buchi a metà aggiungete mozzarella a cubetti e parmigiano, aggiungete laltra salsa fino a ricoprire, la mozzarella e una spolverata di parmigiano.
step 6
Cuocete in forno precedentemente preriscaldato a 180° per 30 minuti. 10 minuti prima della fine della cottura aggiungete sopra un foglio di carta stagnola per evitare che la mozzarella si brucia
step 7
Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire nei piatti.